Hai esperienza come Store Manager?

Sei appassionato al mondo della ristorazione?

Cerchiamo un: Restaurant Store Manager

ATTIVITA’

• Supervisionare e garantire l’attività del punto vendita in termini di standard di servizio, immagine del punto vendita, allestimento banco, assortimento magazzino, controllo dei prodotti finiti.
• Presidiare direttamente l’ operatività e la gestione del flusso in sala durante il momento di massima affluenza.
• Verificare la corretta applicazione del piano HACCP e delle norme antinfortunistiche.
• Ha la responsabilità di motivare, consigliare e spronare i colleghi attraverso una presenza costante durante il servizio dando l’esempio e apportando eventuali modifiche per migliorarne l’efficienza. 

Luogo di lavoro: Polleggio presso Via Dei Lamponi 12/a, Bologna (BO).

PROFILO

Il candidato deve aver maturato una solida esperienza nel ruolo ed è in possesso di una solida cultura di base. Astenersi candidati senza esperienza nel settore ristorazione.

Sono considerati indispensabili: standing, leadership, sensibilità commerciale, attitudine alla gestione a 360° di un locale, passione per la ristorazione, estrema attenzione al cliente, capacità di gestione team, team working, problem solving.

Richieste buone competenze informatiche e buona conoscenza della lingua inglese e eventualmente di altre lingue.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit: Mensa aziendale

Orario: Turni

Tipi di retribuzione supplementare: Bonus, Tredicesima

Smart working: No

Candidati ed entra nella famiglia Polleggio! Scrivici a: locale1@polleggio.eu