Il pollo

a cottura lenta

Pollo 100% italiano, allevato senza uso di antibiotici e con alimentazione No-Ogm, buono e controllato, cotto sottovuoto a bassa temperatura e molto lentamente per esaltare sapori e mantenere i nutrienti.
Via dei Lamponi 12/a, Bologna.

Take away e delivery

Ordina: 051 412 89 28

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PATATE AL FORNO incluse

Che marinatura scegli?

TRADIZIONALE

Mix di erbe e spezie e un goccio di olio EVO.

PICCANTE

Mix di erbe e spezie, salsa piccante al pomodoro.

+1,50€

BBQ

Mix di erbe e spezie, salsa BBQ.

+1,50€

SENAPE E MIELE

Mix di erbe e spezie, senape e miele.

+2,00€

Stuzzicherie

Cotoletta di pollo 7€
Alette di pollo normali e piccanti 7€
Arrostini di pollo 6€
Crocchette di pollo
mini 5€
medium 7€
maxi 9€
Pepite piccanti di pollo
mini 5€
medium 7€
maxi 9€
Cremini al forno (dolce)
mini 4€
medium 6€
maxi 8€
Cremini al forno con l’Anisetta (dolce)
mini 4€
medium 6€
maxi 8€

Cotoletta di pollo 7€

Alette di pollo normali e piccanti 7€

Arrostini di pollo 6€

Crocchette di pollo
mini 5€
medium 7€
maxi 9€

Pepite piccanti di pollo
mini 5€
medium 7€
maxi 9€

Cremini al forno (dolce)
mini 4€
medium 6€
maxi 8€

Cremini al forno con l’Anisetta (dolce)
mini 4€
medium 6€
maxi 8€

Contorni

Riso Basmati 3€
Verdure al forno 4€
Anelli di cipolla 4€
Patate al forno 4€
Olive Ascolane 4€
Salse aggiuntive +1€

 

Riso Basmati 3€

Verdure al forno 4€

Anelli di cipolla 4€

Patate al forno 4€

Olive Ascolane 4€

Salse aggiuntive +1€

Bevande

Acqua 0,5 l 1€
Bibite in lattina 2,50€
Birra da 0,33 l 3€
Birra da 0,66 l 4,50€
Abbiamo anche una selezione di birre artigianali e vino che ben si accompagnano al nostro pollo, chiedi informazioni.  

Acqua 0,5 l 1€

Bibite in lattina 2,50€

Birra da 0,33 l  3€

Birra da 0,66 l 4,50€

Abbiamo anche una selezione di birre artigianali e vino che ben si accompagnano al nostro pollo, chiedi informazioni.

Sulla qualità

ci mettiamo il becco!

UNO STILE DI VITA

È UN TERMINE TIPICAMENTE BOLOGNESE, CHE ESPRIME APPIENO LA MIA ANIMA.

 Polleggio è la mia cottura in totale relax per esaltare tutti i sapori, Polleggio è l’atteggiamento sicuro di chi sa quello che fa.

COTTURA SOTTOVUOTO

tanto gusto sopra

Il pollo è cotto in un ambiente sigillato, a bassa temperatura e molto lentamente, per mantenere intatti tutti i nutrienti e concentra i sapori.

100% ITALIANO

buono e controllato

Il pollo è speciale, non solo per la cottura ma anche perché italiano, con alimentazione non OGM, proveniente da una filiera controllata e rintracciabile.

Polleggiatelo

A CASA

Non hai tempo per preparare la cena?
Vuoi gustare un pasto sfizioso e sano? Polleggio!

TE LO PORTIAMO A CASA NOI!

GRATIS PER ORDINI SUPERIORI A 20€

Costo di consegna 2,50€

Ordina take away o delivery:
051 412 89 28

Polleggio
Via dei Lamponi, 12/a – Bologna
Tel: 051 412 89 28

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